Sütlaçın yapılışı

Sütlaçın Yapılışı

malzemeler

1 kg soğuk süt
1,5 çay bardağı pirinç
1 litre su
2 yemek kaşığı pirinç unu
2,5 su bardağı toz şeker
tarçın

Sütlacın Yapılışı, Sütlaç Yapılışı, Sütlaç Yapılışları, Sütlacın Yapılışı

1,5 çay bardağı pirinci yıkayın ve 1 litre suyla ateşe koyun. pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Üzerine de soğuk sütü ekleyin.
Birkaç defa karıştırıp,kaynamasını bekleyin.bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta
olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılımış olmalı). Pirinç ununu tencereye ilave edin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip,karıştırın ve kaynatın.sütlacı kaselere paylaştırıverin. Soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.